Rückblick
Meetup Ernährung
Am 20. Februar 2023 fand erstmalig ein Meetup zum Thema „Ernährung“ im DFB-Campus in Frankfurt statt. Dafür kamen die Expert*innen aus dem Bereich Ernährung aus der 1. und 2. Bundesliga sowie der Flyeralarm Frauen-Bundesliga zusammen.
Kennenlernen, Austauschen, Netzwerken
Die DFB-Akademie lud die Expert*innen der 1. und 2. Bundesliga sowie der Flyeralarm Frauen-Bundesliga erstmalig zu einer eintägigen Veranstaltung im DFB-Campus ein. Das Meetup diente vor allem als Plattform, die ein Kennenlernen und Austauschen der Expert*innen aus den verschiedenen Vereinen ermöglichte. Gastgeberin war Anna Lena van der Felden, Koordinatorin des Geschäftsbereichs Ernährung der Nationalmannschaften & Akademie.
Programm
13:00 Uhr: Offizieller Start & Begrüßung
- Campustour
Robert Naughton: Football Nutrition – What´s the current state of play?
Melf Carstensen: Science into Practice - Managing Matchday - Strategien der Sporternährung im Profi-Fußball
- Kaffeepause & Austausch
Hans Braun: Ernährung im Fußball – Was bringt die Zukunft?
17:00 Uhr: Offizielles Ende & Verabschiedung
Gastgeberin
Anna Lena van der Felden
Ernährungsexpertin der DFB-Akademie
- Koordinatorin des Performance-Bereichs Ernährung - Nationalmannschaften & Akademie
- B.A. Gesundheitsmanagement / Studium zum M.Sc. Ernährung und Sport
- Gelernte Köchin, Co-Autorin von Artikeln und Kochbüchern
- Erfahrung als Ernährungsberaterin und Köchin in Bundesligaclubs (u.a. Eintracht Frankfurt, Bayer 04 Leverkusen und RB Leipzig) sowie für das UCI WorldTour-Radsportteam Team DSM
Speaker
Dr. Robert Naughton
Leitender Dozent für Sport, Bewegung und Ernährungswissenschaft an der Universität Huddersfield
- Leitender Dozent für Sport, Bewegung und Ernährungswissenschaft an der Universität Huddersfield
- Promotion im Bereich Fußballernährung
- Derzeit sowohl im Männer- als auch im Frauenfußball tätig
- Zehn Jahre Erfahrung im Spitzenfußball als Ernährungsberater
Dr. Hans Braun
Manfred Donike Institut für Dopinganalytik e.V.
- Sportwissenschaft (Diplom) an der Deutschen Sporthochschule Köln
- Ernährungswissenschaft (Diplom) an der Universität Bonn
- Promotion (Dr. rer. nat.) an der Deutschen Sporthochschule Köln
- Leiter der Abteilung Sporternährung des Instituts für Biochemie an der Deutschen Sporthochschule Köln.
- Ausbilder für das Themengebiet Sporternährung im Pro-Lizenz-Lehrgang (DFB) und der Diplom-Trainer Ausbildung an der Trainerakademie in Köln (DOSB)
- Inhaber der UEFA Trainer A-Lizenz